Salate
| Blattsalat mit zweierlei Dressing |
| Feldsalat ( saisonbedingt) |
| Karottensalat |
| Krautsalat mit Speck |
| Kartoffelsalat |
| Tomatensalat mit Mozzarella |
| Gurkensalat mit Dill und Knoblauch |
| Nudelsalat mit Schinken |
| Nudelsalat mit Gemüse |
| Bohnensalat |
| Eiersalat |
Vorspeisen
| Forellenfilet mit Sahnemeerrettich |
| Griechische Kartoffeln mit Schafskäse |
| Antipasti mit Schafskäse, Oliven, Peperoni |
| Spinatroulade mit Hüttenkäse und Oliven |
| Melone mit Schwarzwälder Schinken |
| Hausgebeizter Lachs mit Sahnemeerrettich |
| Gefüllte Pflaumen mit Gorgonzola |
| Gefüllte Tomaten mit Frischkäse |
| Gefüllte Zucchini mit Knoblauchsauce |
| Gefüllte Eier |
| Vitello tonnato |
| Gefüllte Avocados |
| Verschiedene Getreidebratlinge |
| Moussaka mit Fleisch |
| Moussaka vegetarisch |
| Gemüsepastetchen |
Suppen
| Gulaschsuppe |
| Flädlesuppe |
| Gemüsecremesuppe |
| Melonensuppe mit Ingwer |
| Geflügelbrühe mit Einlage |
| Badische Hochzeitssuppe |
| Rinderbrühe mit Eierstich |
Hauptgerichte
| Coq au vin |
| Gebratener Rinderrücken |
| Gebratene Poulardenbrust |
| Geschnetzeltes von der Pute |
| Wildragout |
| Schweinerücken |
| Gemüselasagne |
| Pochiertes Lachsfilet |
| Gefüllte Kalbsbrust |
| Seeteufel in Rieslingssauce |
| Schäufele in Brotteig |
Beilagen
| Kartoffelgratin |
| Hausgemachte Spätzle |
| Butternudeln |
| Rahmkartoffeln |
| Butterreis |
| Serviettenknödel |
| Frisches Gemüse nach Saison |
Dessert
| Rote Grütze mit Vanillesauce |
| Früchtemousse |
| Heidelbeermousse |
| Jogurtmousse mit Fruchtsauce |
| Tiramisu |
| Gefüllte Windbeutel |
| Bayrisch Creme |
| Pana Cotta |
| Frischer Obstsalat |
| Apfelstrudel mit Vanillesauce |